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お豆腐屋さんでおからを貰ったので
ウチのコに
「おから団子のスープ」を作りました
参考にしたのは、いつものこの本
レシピでは
すりおろしたトマトを入れて煮込むとありましたが、
トマトは細かく切って最後にトッピングしました
↓こんな感じ
セロリの代わりにピーマンを入れて
パセリは省略です
あと、生姜を少々加えました
どうぞ召し上がれ
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